1.西红柿:低温冷藏.易出现黑斑或裂纹;储存较久会变酸腐败。
2.黄瓜:黄瓜储存的适宜温度为10~12℃。
3.青椒:青椒的适宜储存温度为7~8℃。放冰箱储存,易发生冻伤而变质。
4.香蕉:存放于冰箱后,表皮会发黑。
5.巧克力:冷藏取出后有结霜,易发霉。
6.火腿:低温储存时水分冻结成冰,会结块松软,肉质变味,质量下降。
7.凉拌菜:凉拌菜在冰箱久放再食用,非常不安全,容易发生腹泻。
8.啤酒:低于零度时出现混浊,味道大减。
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